"Paquito el chocolatero"

Y no podía faltar en estas fiestas falleras, este pasodoble universal nacido en Concentaina (Alicante) para las Fiestas de Moros y Cristianos, compuesto en 1937 por Gustavo Pascual Falcó, estrenado en 1941 y dedicado a su cuñado Francisco Pérez Molina alias “Paquito el chocolatero”. Según la SGAE, es la pieza musical más interpretada en vivo en España.